نمایه کاربری

  پنجشنبه 26 مهر 1397

آدرس کانال تلگرام اداره کل تربیت بدنی

جهت دریافت اخبار اداره کل تربیت بدنی در تلگرام به ما بپیوندید

@ferdowsi_sport


تنیس خاکی

آمادگی جسمانی ۲۲ بهمن

باشگاه پینت بال

انجمن ورزشی اداره کل

فرم پيشينه علايق ورزشي

روزنامه های ورزشی

آیین نامه ها و مقررات

جشنواره درون دانشگاهی

کارکنان و اعضاء هیات علمی

ورزش خوابگاه ها

ستاد اردوها

کلاسهای آموزشی

ورزش دانشکده ها

ورزش قهرمانی

نهضت داوطلبی

سوالات متداول

اماکن و تاسیسات ورزشی

احكام و گواهي هاي صادر شده

پيش بيني نتايج مسابقات

ملاقات عمومي با رياست دانشكده و مديركل تربيت بدني دانشگاه
میهمانِ, گرامی، خوش آمدید!
نامِ کاربری گذرواژه: به‌خاطر داشته باش

قارچ کفیر چیست؟‌
(1 ، بازدید کننده) (1) میهمان
  • صفحه:
  • 1
  • 2

نامِ بحث: قارچ کفیر چیست؟‌

قارچ کفیر چیست؟‌ 5 سال, 12 ماه قبل، #1261

  • MarjAn104070
  • ( کاربر )
  • غایب
  • مدیرِ طلائی
  • تعدادِ ارسال‌ها: 312
  • کارما (امتیازِ ویژه): 87
سلام دوستان عزیز

قارچ کفیر چیست؟‌



[/size]از نظر شکل ظاهری، تکه های قارچ کفیر ، شبیه به گل کلم و به رنگ سفید بوده و شیر را تخمیر و به ماست تبدیل می‌کند و خواص طبی بسیاری دارد . دانه‌های كفیر شامل باكتری‌ها و مخمرهای خاصی هستند كه در واقع مسوول ایجاد طعم ترش و گازدار كفیر هستند . قارچ کفیر حاوی)(( باسیل سان کاسیلوس)) می‌باشد که باعث تغییرات و دگرگونی درون قارچ می شود و نهایتاً طی ترشح (( اسید کورن داکفل)) از قارچ ، تخمیر شیر صورت می‌گیرد.

دوغ کفیر چیست ؟
دوغ كفیر یك نوشیدنی ترش و گازدار و یك فرآورده حاصل از تخمیر شیر است. به عبارت بهتر دوغ کفیر نوعی نوشیدنی پُرکالری و غنی از باکتری‌ های پروبیوتیک،اسید لاکتیک، الکل، کلسیم، پروتئین، ویتامین ‌ها به ویژه گروه ویتامینهای B و ریزمغذی ‌ها است. در روسیه علاوه بر ماست ، کفیر به صورت پنیر هم تهیه شده و به صورت غذا از آنها استفاده می شود. مصرف نوشیدنی‌های تخمیری با وجود انواع ویتامین ها و مواد مغذی می تواند جانشین مناسبی برای نوشیدنی‌های مصنوعی و گازدار که با انواع رنگ های مصنوعی، شکر و مواد شیمیایی تولید می شوند، باشد، چون علاوه بر اینکه خطرات(یکی از عوارض شایع مصرف نوشابه های گازدار ابتلا به پوکی استخوان است) آنها را ندارد، منافع زیادی برای سلامتی دارد. محصولات کفیر برای همه افراد در هر سن و هر جنسی قابل استفاده میباشد. نوشیدنی کفیر را میتوان به جای شیر روی غلات ریخته و یا اینکه آن را با میوه مخلوط نموده و یا به عنوان سُس سالاد استفاده کرد.

در ایران نیز در سالیان اخیر تعدادی از کارخانه جات شیر و لبنیات از جمله شیر پگاه و کاله و...اقدام به تولید دوغ کفیر نموده اند. اما قیمت این تولیدات در مقایسه با دوغ عادی بسیار بیشتر است و روز بروز بر قيمت محصولات خود مي‌افزايند،علاوه بر آن طعم و مزه و غلظت دوغ کفیر کارخانه‌ای پایین تر از دوغ کفیر خانگی است و کارخانه برای ماندگاری زیاد مجبور به اضافه نمودن نمک به دوغ است که استفاده آنرا برای بیماران فشار خونی و همچنین قلبی و عروقی و سایر بیماران با رژیم کم نمک تا حد زیادی غیر ممکن ساخته است. شما می توانید با یک مرتبه خرید دانه های قارچ کفیر، برای همیشه علاوه بر این که دوغ و ماست مورد نیاز خود را به صورت روزانه و با قیمت بسیار پایین و بدون مواد افزودنی در منزل به راحتی تهیه کنید،از طعم گوارا و دلچسب و خواص درمانی آن بهره برده ، همچنین می توانید خود نیز این قارچ را پرورش و افزایش داده و به دوستان و آشنایان خود هدیه داده یا بفروش برسانید.



منبع :kefirgorgan.blogfa.com
ضمیمه ها:
آخرین ویرایش: 5 سال, 12 ماه قبل، نویسنده : MarjAn104070.
تشکرکنندگان : hadis.ahmadian, رها

باسخ‌به: قارچ کفیر چیست؟‌ 5 سال, 7 ماه قبل، #1697

  • alidoran
  • ( کاربر )
  • غایب
  • تازه وارد
  • تعدادِ ارسال‌ها: 2
  • کارما (امتیازِ ویژه): 0
سلام
اونایی که دنبال کفیر هستند میدونن ماهی یه بار حجم کفیر دو برابر میشه و من این کفیر مازاد رو هر کی بخواد به صورت رایگان بهش میدم.
هر ماه به دو نفر میتونم کفیر بدم و این بنا به اولویت ایمیلی که میزنید هست.عنوان ایمیل ارسالی قارچ کفیر باشه.واسه تحویل هم باید سمت شمس اباد خیابان کاووسی بیاین.
واسه تحویل هم یه ظرف شیشه ای یا پلاستیکی همراهتون باشه تا قارچ رو توش بریزم.
آدرس ایمیل جهت جلوگیری از رباتهای هرزنامه محافظت شده اند، جهت مشاهده آنها شما نیاز به فعال ساختن جاوا اسكریپت دارید
تشکرکنندگان : hadis.ahmadian, MarjAn104070

باسخ‌به: قارچ کفیر چیست؟‌ 5 سال, 1 ماه قبل، #1813

  • amirhadimohamad5254
  • ( کاربر )
  • غایب
  • تازه وارد
  • تعدادِ ارسال‌ها: 1
  • کارما (امتیازِ ویژه): 0
سلام من قارچ کفیر می خواهم از کجا تهیه کنم؟

باسخ‌به: قارچ کفیر چیست؟‌ 5 سال, 1 ماه قبل، #1815

  • hadis.ahmadian
  • ( مدیر )
  • غایب
  • مدیرِ کل
  • تعدادِ ارسال‌ها: 342
  • کارما (امتیازِ ویژه): 101
پست پیشین شما اعلام آمادگی جهت اهداء این قارچ را کرده اند
با ایمیلشان
آدرس ایمیل جهت جلوگیری از رباتهای هرزنامه محافظت شده اند، جهت مشاهده آنها شما نیاز به فعال ساختن جاوا اسكریپت دارید
تماس بگیرید

باسخ‌به: قارچ کفیر چیست؟‌ 4 سال, 9 ماه قبل، #1856

  • naser1383ir
  • ( کاربر )
  • غایب
  • تازه وارد
  • تعدادِ ارسال‌ها: 1
  • کارما (امتیازِ ویژه): 0
توی شهر مشهد جایی هست که بشود قارچ کفیر را تهیه کرد

باسخ‌به: قارچ کفیر چیست؟‌ 4 سال, 9 ماه قبل، #1859

  • MarjAn104070
  • ( کاربر )
  • غایب
  • مدیرِ طلائی
  • تعدادِ ارسال‌ها: 312
  • کارما (امتیازِ ویژه): 87
سلام دوست گرامی

دوهفته ای میشه که قارچ کفیرو دارم کشت می کنم .چون تقریبا این قارچ در یه بازه زمانی یک ماهه دو برابر میشه ،به جهت در اختیار گذاشتن کمی زمان می بره .یه دو هفته دیگه می تونم جوابگو باشم
تشکرکنندگان : shabnam

باسخ‌به: قارچ کفیر چیست؟‌ 4 سال, 5 ماه قبل، #1887

  • oxangroup
  • ( کاربر )
  • غایب
  • تازه وارد
  • تعدادِ ارسال‌ها: 1
  • کارما (امتیازِ ویژه): 0
سلام دوست عزیز
جهت خرید قارچ کفیر شما میتوانید به سایت oxan.persianblog.it مراجعه کنید یا با شماره 09393342283 تماس حاصل کنید.
شاد و پیروز باشید.

باسخ‌به: قارچ کفیر چیست؟‌ 4 سال, 5 ماه قبل، #1889

  • hadis.ahmadian
  • ( مدیر )
  • غایب
  • مدیرِ کل
  • تعدادِ ارسال‌ها: 342
  • کارما (امتیازِ ویژه): 101
سلام
اگر تمایل به داشتن قارچ کفیر دارید در همین پست اعلام کنید احتمالا بتوانم برایتان تهیه کنم
تشکرکنندگان : shabnam

باسخ‌به: قارچ کفیر چیست؟‌ 3 سال, 11 ماه قبل، #1908

  • فدائی
  • ( کاربر )
  • غایب
  • تازه وارد
  • تعدادِ ارسال‌ها: 2
  • کارما (امتیازِ ویژه): 0
از اینکه درباره کفیر این مطلب خوب رو قرار دادید متشکرم، واقعا فرهنگ سازی تغذیه یکی از مهم ترین مسائل برای سلامتی هر جامعه ای می باشد.

مصرف کفیر در ایران هم به عنوان یک ماده خوراکی فوق العاده مفید نیاز به فرهنگ سازی دارد، در جائی خوندم که در بیمارستان های روسیه به کسانی که تازه از اتاق جراحی خارج می شوند، اولین چیزی که می دهند کفیر می باشد. این نشان از خواص بیشمار کفیر در سلامتی دارد.

شاید سالهای قبل از 1375، کمتر کسی در مورد چای سبز اطلاعات داشت و آنرا در زنجیره مصرف خود قرار داده بود، چائی که هزاران سال به عنوان یک داروی سلامتی در چین مصرف می شد.

ولی با فرهنگ سازی که شد، تقریبا تمام کسانی که به سلامتی خود اهمیت می دهند، چای سبز را به صورت روزانه مصرف می کنندگ جالب اینجاست که چای سبزی که ابتدا فقط از چین وارد می شد و درعطاری ها وجود داشت، با استقبال زیاد مردم، حتی توسط کارخانه های چای سازی داخلی نیز تولید شد و اکنون انواع و اقسام مارک ها و طعم های مختلف آن در بازار وجود دارد.

کفیر هم هزاران سال است که به عنوان یک ابر خوردنی سلامتی بخش در روسیه و قفقاز استفاده میشده و مدتی کمی هست که نام آن به صورت عمومی وارد لغتنامه مردم ایران شده. و نیاز به فرهنگ سازی دارد.

البته بهترین کفیر، کفیری می باشد که خود فرد و توسط قارچ کفیر در منزل تهیه کرده باشد. تا خواص کامل آن نسیب بدن شود.

به هر حال امیدوارم که نهاد های متولی در زمینه فرهنگ سازی مصرف این ماده سلامتی بخش قدم های بیشتری بردارند.

ضمنا این سایت نیز یکی از سایت های فعال در زمینه اطلاع رسانی و فرهنگ سازی برای مصرف قارچ کفیر می باشد.

باسخ‌به: قارچ کفیر چیست؟‌ 3 سال, 11 ماه قبل، #1909

  • ارکیده
  • ( کاربر )
  • غایب
  • تازه وارد
  • تعدادِ ارسال‌ها: 1
  • کارما (امتیازِ ویژه): 0
برای دریافت قارچ کفیر به آدرس زیر مراجعه کنید:

kefir.loxblog.com/

در مشهد و کل ایران
تشکرکنندگان : hadis.ahmadian
  • صفحه:
  • 1
  • 2
مدیران: dr.moazzami

قدرت گرفته از کیوننا فارسی / محصول گروه سی‌ام‌اس فارسی

این صفحه در: 0.34 ثانیه ایجاد شده است